Пшеница

ПШЕНИЦА 2го КЛАССА:
 
Натура    min 770 гр/л
Белок   min 12.5 % 
Клейковина    min 23% 
Влага    max 14% 
Сор    max 2% 
Число падения     min 250 с
Повр. клоп    max 1.5%
Зерновая примесь    6% 
Вкл. зерна др. культур    4% 
ПШЕНИЦА 3го КЛАССА:
 
Натура   min 760 гр/л 
Белок    min 11.5%
Клейковина    min 19%
Влага     max 14%
Сор   max 2%
Число падения    min 230 с
Повр. клоп    max 2 
Зерновая примесь    8%
Вкл. зерна др. культур   4
ПШЕНИЦА ФУРАЖНАЯ:
 
Натура    min 720 гр/л 
Влага    max 14.5 %
Сор   max 2%
Зерновая примесь   10% 
 Вкл. зерна др. культур   4% 
 
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ - Украина
 
 
 
Общие характеристики
 - Пшеница является одной из трех наиболее важных зерновых культур в мире  вместе с кукурузой и рисом. Сообщается, что пшеницу начали выращивать в домашних условиях  по крайней мере с начала 9000 г. до н.э. и в настоящее время она выращивается практически во всех частях мира.
 - Пшеница является важным источником пищевых углеводов (крахмала) и белка (клейковины). Ее зерна являются основным продуктом питания и используется для изготовления  муки, дрожжевого теста, печенья, тортов, сухих завтраков, макаронных изделий, лапши и т.д., а также для при производстве алкоголя или биотоплива. В ограниченной степени используется для кормления животных.  
 - Различные сорта пшеницы выращиваются по всему миру. В современном производстве продуктов питания используются основные шесть видов пшеницу.
Поля пшеницы
 
 
 
Мировой рынок
 
 - Годовой объем мирового производства пшеницы был в пределах 650-715 тонн в последние годы. Тем не менее, в 2014-15 годах, по оценкам, выростет до 722 млн тонн. Общее производство всех зерновых в 2014-15 оценивается в 2471 млн тонн.
 - ЕС, Китай, Индия, США и Россия - пять основных производителей  пшеницы, на них приходится почти 70% от общего мирового производства. В  2013-14 производство в этих регионах составляло 143,51; 121,93; 93,51; 58,11 и 52 млн тонн соответственно ,  
 - Пшеница является самым важным зерновым, который торгуется на мировом рынке. Мировая торговля пшеницей в  2012-13 гг была на отметке 140 млн тонн в 2013-14 в среднем около 160 млн тонн.
 - В то время как США (30 - 35 млн тонн),  ЕС-27 (20-30 млн тонн), Канада (18-20 млн тонн), Австралия (15-18 млн тонн) и Аргентина (2 - 5 миллионов тонн) являются основными экспортерами, существует большое количество стран-импортеров пшеницы с максимальным спроса, исходящим из развивающихся стран. Основные импортеры - это регионы Ближнего Востока Азии, Юго-Востока Азии и Северо-Западной Африки. Египет, Бразилия, Индонезия, Алжир являются наиболее важными странами-импортеров.
 - Посевы пшеницы во всем мире имеют свои собственные уникальные производственные циклы посева и сроки сбора урожая.
Основные производители пшеницы в мире
 
Мировые посевы и урожай пшеницы
 
 
Мировой спрос и предложение на пшеницу
 
 
Важные мировые рынки пшеницы
 
 - Чикагская товарная биржа, товарная биржа Канзас-Сити, товарная биржа Чжэнчжоу, Южно-Африканская фьючерсная биржа, биржи MCX, NCDEX.
 - Цены США и ЕС (Франция) на условии FOB определяют физические цены.
Производство пшеницы по видам 2014
 
Экспорт региона Черного моря
 
 
Ожидаемый % экспорта пшеницы в 2014-15 году
 
 
Факторы влияющие на цены
 
 - Пшеница - однолетняя, сезонная культура и цены, как правило, имеют тенденцию к росту в период выращивания.
 - Погода имеет огромное влияние на производство.
 - Несмотря на то, что международная торговля ограничена, некоторые вариации в производстве и потреблении в различных крупных или мелких производителях или потребителях, которые влияют на мировые цены, отражаются на внутреннем долгосрочном ценовом тренде. Тем не менее, в краткосрочной перспективе обычно нет значимой связи с международными ценами.
 - Несколько международных агентств, как Департамент США по сельскому хозяйству, Продовольственный совет по зерну и Сельскохозяйственная Организация  регулярно издают периодические доклады о ситуации с мировым спросом и предложением. Эти доклады  широко изучаются  глобальными игроками рынка.
 
 
Фьючерсные цены на пшеницу Великобритании, Парижа и Чикаго с 2003/04 по 2013/14
 
 
 
Экспортные цены на европейскую пшеницу 
 
 
 
 
Отправить сообщение